ผู้แต่ง:Dr.Wongphaka Wongrat, Assistant Professor, รศ.ดร.ธงชัย ศรีนพคุณ, รศ.ดร.เพ็ญจิต ศรีนพคุณ,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
Resume